怎麼做餃子 做餃子的方法

1、將雞蛋和凈水充分混合，倒入面粉，和面醒面。

2、容器中放入豬肉餡、蔥末、薑末、生抽、醬油、鹽、香油攪拌。

3、芹菜洗凈切碎，放入肉餡中攪勻備用。

4、將面團切成劑子，按扁搟成面皮。

5、將餡放在面皮中間，包成餃子。

6、燒開水下餃子，漏勺沿鍋邊攪拌，將餃子煮熟即可。