1、用料：萵筍1500克、生抽6勺、食鹽6勺、糖100克、老抽2勺。
2、萵筍去皮，洗凈。
3、瀝幹水分。
4、萵筍切斷，切成長條。
5、放入容器中，撒上適量鹽。
6、上面放一張保鮮膜。
7、保鮮膜上面壓上一些重物，醃制15個小時以上，我是把傢裡覺得重的東西全壓上瞭。
8、經過15小時左右，壓出瞭好多水。
9、萵筍瀝幹水分，放在陽光下曬一天即可。
10、鍋中放入適量糖。
11、放入生抽，老抽，適量水煮開。
12、等涼透後把煮開的水放入瓶中，放入萵筍，等上一夜即可。
1、用料：萵筍1500克、生抽6勺、食鹽6勺、糖100克、老抽2勺。
2、萵筍去皮，洗凈。
3、瀝幹水分。
4、萵筍切斷，切成長條。
5、放入容器中，撒上適量鹽。
6、上面放一張保鮮膜。
7、保鮮膜上面壓上一些重物，醃制15個小時以上，我是把傢裡覺得重的東西全壓上瞭。
8、經過15小時左右，壓出瞭好多水。
9、萵筍瀝幹水分，放在陽光下曬一天即可。
10、鍋中放入適量糖。
11、放入生抽，老抽，適量水煮開。
12、等涼透後把煮開的水放入瓶中，放入萵筍，等上一夜即可。
