寧海炒冬至圓的傢常做法 寧海炒冬至圓怎麼做

1、糯米粉500g，番薯面500g，小炒適量。

2、將糯米粉用熱水調和，將糯米粉揉成一個個想彈珠子大小的圓，然後用手掌輕輕的壓扁，待燒熱油鍋，圓下鍋，在鍋裡用油稍微炸一下，將圓貼鍋至略黃讓圓有點黃焦，隨後把圓盛到盆子裡放涼。

3、將番薯面用開水泡軟，再在鍋裡和其他小料同炒，裡面加些料理，最後倒入半熟圓同炒起來，香噴噴的炒圓就做好瞭。