小米面蒸糕的傢常做法 小米面蒸糕的傢常做法簡述

1、面粉和小米粉過篩在盆中。

2、油、白糖和雞蛋放入盆中。

3、用電動打蛋器打至蛋液變白至蓬松。

4、加入過篩過的面粉和小米粉。

5、用橡皮刮刀翻拌均勻至無顆粒和幹粉。

6、倒入模具8分滿震幾下表面均勻。

7、放入蒸鍋，冷水下鍋，冒氣開始12分鐘即可。