1、章丘大蔥
濟南種植大蔥已有幾百年的bai歷史,優良品種“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高達到2米,單株重1斤左右,有的達到3斤多,章丘大蔥被稱譽為“世界蔥王”。
2、明水香稻
明水香稻,因產於濟南市章丘區明水地帶(明水街道)而得名,是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食欲大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱“香米”。
3、龍山小米
濟南名產“龍山小米”,從清朝乾隆年間開始向皇帝進貢。“龍山小米”集中產於濟南市章丘區龍山街道,是一種無公害食品。
4、平陰阿膠
阿膠與人參,鹿茸並稱中藥“三寶”,因產於老東阿縣(今平陰縣東阿鎮)而得名。現東阿鎮已被認定為“中國阿膠之鄉”,具備“阿膠原產地”標志認證。
東阿鎮自古以來阿膠產業極為繁榮,於清咸豐年間達到鼎盛,較著名的有樹德堂、協裕阿膠莊等生產的阿膠。新中國成立後建成的中國第一傢阿膠生產廠——山東福膠阿膠也誕生於東阿鎮。
5、魯繡
濟南刺繡,亦稱魯繡,是山東省著名的傳統刺繡,也是中國刺繡史上記載最早的繡種之一。濟南刺繡素以絲繡、發繡著稱,特別是發繡,是以人的頭發做繡線,工藝細膩,風格獨特。