1、原料準備：湯圓200克，雞蛋1個，面包糠50克，食用油300克。
2、用的速凍湯圓，先解凍，裹一層雞蛋液。
3、再裹一層面包糠，最後再用牙簽紮孔，至少紮5個，紮到陷為止。
4、將食用油加熱八成熱，就可以開始下鍋炸瞭。
