如何做涼拌紅薯葉 怎麼制作涼拌紅薯葉

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1、主料:紅薯葉一斤。

2、輔料:蒜一瓣、鹽1小勺、生抽適量、白糖適量、雞精適量、醋一小勺、香油一勺。

3、紅薯葉摘去老葉老梗,洗凈,蒜切末。

4、鍋中燒開水,將洗凈的紅薯葉放開水中燙一下,撈出瀝幹水裝入盤內。

5、加鹽、雞精、生抽、香油、糖、蒜末、醋拌勻即可。

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