1、春季肝氣旺，影響脾胃功能，紅棗有補脾的功效。將去核的幹紅棗和冰糖倒入湯鍋中，再加滿水，大火燒沸後蓋上蓋子，再用小火繼續煮至水分完全收幹，約30分鐘即可。關火晾涼，喝時再調入兩勺蜂蜜即可。
2、生吃。生吃是最省事、最方便的一種吃法。直接取適量紅棗將其洗凈就可以吃瞭。
3、蒸熟後吃。將紅棗蒸熟後的吃法也是一種不錯的吃法。有些人很喜歡這樣吃。首先將適量紅棗洗凈，然後放入碗中，最後將其放入裝好水的鍋中蒸20分鐘左右就可以瞭。但是要記住的是，用來蒸的棗盡量買新疆大棗，這種蒸出來的才比較好吃。
4、煮粥。將適量紅棗去核後，切成一小塊一小塊的，然後將其洗凈，最後再將其與米一起放入鍋中煮。
5、燉湯
6、紅棗燉湯既營養又美味。取適量紅棗洗凈後，將其與雞肉一塊放入燉罐中，再倒入適量水燉湯即可。
7、紅棗豆漿。對於豆漿，大傢最常喝的就是用黃豆榨出來的豆漿。其實紅棗也是可以榨豆漿的，紅棗榨出來的豆漿美味、健康又營養。
8、紅棗冰棒。紅棗冰棒也不錯，特別是夏日炎炎時，吃上一根紅棗冰棒，簡直不要太舒服。我們可以將紅棗去核後，榨成紅棗汁，然後再將其放入冰箱冰凍，這樣紅棗冰棒就完成瞭。
9、紅棗泡水。將適量紅棗洗凈去核後，切成小塊小塊的，然後放入裝滿開水的杯中即可。
