1、方法：可以將適量大米洗凈放入燜燒杯中，再倒入適量的100°C的開水，蓋緊蓋子悶2-3個小時即可。
2、燜燒杯是將食物（如湯類）放入杯中，註入滾燙的開水，再把蓋子蓋好悶2小時左右，借助杯子保溫的功能，使得食物在近似於開水的溫度中悶熟的烹飪器具。
