沙參的去皮方法 具體需要怎麼去皮

1、將沙參用棒子拍打去皮，用水泡出澀味後擦掉水分擺平，直接曬幹比去皮曬幹的北沙參揮發油含量更高。

2、方法采集北沙參植株根部，分別直接曬幹和燙後去皮曬幹，以水蒸氣蒸餾法提取揮發油，采用3N型氣相-質譜聯用儀進行分析。結果直接曬幹與去皮曬幹北沙參揮發油成分具有明顯差異，直接曬幹北沙參揮發油以萜類和醛酮類化合物為主，去皮曬幹北沙參揮發油中的萜類化合物相對含有量顯著降低，直接曬幹能夠保留種類更多的化合物。結論直接曬幹較去皮曬幹更能保證北沙參藥材質量。