怎麼做香幹炒芹菜 香幹炒芹菜做法

1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗幹凈後拍打切成寸長的段；

2、香幹直接切成絲；

3、放入一定的油，燒至4熱，將香幹放入進行油浸；

4、熱鍋入油，倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘放入香幹即可。

5、芹菜炒香幹是用芹菜制作的一道傢常菜。芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。