竹鹽雞怎麼做 竹鹽雞做法

竹鹽雞怎麼做 竹鹽雞做法

1、食材:雞、生薑、鹽焗粉、蔥、料酒。

2、準備仔雞半隻,洗幹凈控幹水分,蔥、薑洗凈。

3、先在雞身抹上一層料酒,把鹽焗粉塗抹在雞身上。

4、反面也塗上,醃制半個小時。

5、在鍋鐵膽內壁底部滴幾滴油抹勻,放幾片薑片與香蔥墊在底部。

6、將醃制入味好的雞放進鍋內。

7、連接電源,點擊功能鍵,選擇煲仔飯功能,開始烹飪。

8、將焗好的雞取出,等自然涼下來之後,取出拆骨撕肉裝盤。

9、上面撒上香菜即可。

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