1、首先我們先來瞭解一下茶葉的一些特性，茶葉吸味性和吸濕性都比較強，很容易吸附空氣中的異味和水分，如果保存方法有問題，就非常有可能在短時間內失去茶葉原有的品質。特別是在夏天。
2、防異味。茶葉由於具有較強的吸味性，保存時要隔絕異味，不要和一些味道較大的東西擺放在一起。
3、防潮濕。茶葉比較容易吸收空氣中的濕氣，平時要註意包裝密封，不能讓茶葉直接暴露在空氣中。
4、防高溫。註意不要把茶葉放置在炎熱的位置，一般最好放到陰涼的地方。
5、防氧化。保存時需要隔絕氧氣，長時間不喝時，我們可以用真空封口機進行密封，或者在日常需要經常取用的茶葉中防止一袋脫氧劑。
6、防強光。茶葉一般最好避光保存，切記不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存。
7、綜上所述，我們可以把茶葉保存在帶封口的塑料袋、鋁箔袋、金屬罐等，放置在陰涼、無異味、幹燥、無熱源的地方，宜放在冰箱、冰櫃等處。
