黃花菜直接曬幹可以嗎

1、黃花菜直接曬幹不可以。

2、黃花菜不能直接曬幹，在曬幹之前需要先炒一下水，這樣能將新鮮黃花菜裡面的毒素給焯出來，食用起來更加的健康，同時經過焯水之後的黃花菜，也更容易曬幹，吃起來口感較好。

3、將黃花菜曬幹非常簡單，首先將新鮮的黃花菜清洗一下，讓後放進開水裡面焯一下，晾幹後放到容器裡面均勻的攤開，在太陽下曬一曬，期間勤加翻動，保存黃花菜曬均勻，等裡面的水分完全蒸發後用袋子儲藏起來即可。

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