1、牛肉切塊後如開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝幹，幹豆角用水泡發。
2、牛肉切塊後如開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝幹。
3、倒入牛肉翻炒，加3勺白酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、2個八角、1個桂皮、6片香葉，全部食材換到高壓鍋中，加水沒過牛肉三分之二處。
4、牛肉燉好後，加入幹豆角繼續燉煮10分鐘後，大火收汁即可出鍋。
上面介紹的內容，就是牛肉炒幹豆角的具體做法瞭，大傢可以根據上面介紹步驟，自己嘗試來做一下，相信完成後，你會發現這道菜十分美味。其中，中國還有很多的美食，如果大傢有時間，也可以嘗試做其他的菜式。
