怎樣做糖油核桃 糖油核桃做法介紹

1、準備好核桃仁、白芝麻和老冰糖;

2、核桃去皮預留，老冰糖砸碎;

3、核桃去皮，鍋入油四成熱把核桃仁炸脆，撈起來瀝油;

4、鍋置灶火上，加少量冷水，放老冰糖融化，翻小泡當下白芝麻、核桃肉，用勺攪拌均勻，核桃肉擺滿糖汁就可以;

5、煎炸核桃仁時，最好情況下是在油四成熱，炸出去的核桃仁才香色應有盡有。