1、主料:鴨腳包5隻。
2、輔料：桔子1個、薄荷1隻。
3、鴨腳包去掉繩子。
4、放入清水中浸泡5分鐘，清水沖洗幹凈。
5、幹凈的鴨腳包放入盤中。
6、置於蒸鍋中，大火蒸30分鐘左右。
7、腳筋斷裂為熟。
8、取出鴨腳包，放上桔子薄荷重新擺盤即可。
