1、首先把山楂切成兩半放入鍋中。
2、然後加入清水，擠進檸檬汁攪拌均勻，中火煮熟過篩成果泥。
3、將果泥倒入鍋中，加入白糖和冰糖。
4、繼續加熱不停的攪拌，直至煮成山楂醬，將山楂醬倒入盤中鋪平，完全冷卻後，倒出切塊即可。
