黑魚如何做有營養 黑魚有營養的做法簡述

黑魚如何做有營養 黑魚有營養的做法簡述

1、主要材料:黑魚1條500克左右香蔥2棵生薑1小塊。

2、調味料:食用油30克料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精鹽2小匙白糖1/2小匙。

3、制作方法:

(1)將黑魚去鱗、鰓及內臟。洗凈切段;香蔥洗凈切段,生薑洗凈切片。

(2)鍋內放油,燒熱,放入黑魚段稍煎,再加適量水及料酒、精鹽、白糖、香蔥段、生薑片、煮至黑魚肉熟爛,揀去蔥段、薑片,加入胡椒粉,燒一會兒即可。

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