青蘿卜與白酒 青蘿卜與白酒是什麼

1、青蘿卜不能和白酒同吃。

2、青蘿卜和酒不能在短時間內同時食用，應該至少相隔三小時以上。因為青蘿卜中豐富的青蘿卜素與酒精一同進入人體，青蘿卜素會跟酒精在肝臟中產生毒素，對肝有害。

3、所以，“青蘿卜下酒”的吃法是不利健康的，特別是在飲用青蘿卜汁後不要馬上去飲酒。做菜時，青蘿卜裡也不能放酒，否則會對肝臟造成傷害。