燜淡菜的傢常做法 燜淡菜怎麼做

燜淡菜的傢常做法 燜淡菜怎麼做

1、主料:淡菜300克。

2、輔料:食鹽1/2茶匙、薑2片、水適量。

3、淡菜用淡鹽水浸泡半天。

4、用刷子將表面清洗幹凈,然後將附在殼上的雜物用剪刀剪幹凈。

5、放入鍋中,加入薑片,少許的水

6、開火,將淡菜加入。

7、最後在上面再放上一片薑片,蓋蓋。

8、片刻之間就燜煮開瞭,看見殼張開就可以取出食用。

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