自制松糕怎樣做 自制松糕的做法

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1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗幹凈,瀝幹。

2、放入研磨機裡去打磨成粉。

3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。

4、取適量的白糖,打磨成白糖粉。

5、把白糖粉加入到混合粉中,攪拌均勻。

6、混合粉過篩(剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理)。

7、容器裡刷上一層食用油。

8、鋪上適量的棗子,瓜子仁和枸杞。

9、鋪上一層混合粉。

10、再鋪上一層豆沙(豆沙鋪幾層的隨便你們自己,根據容器高度來)。

11、再鋪上一層混合粉,用筷子沿容器邊口抹平。

12、蒸鍋入大量的水,煮沸。

13、把容器置蒸格中,上鍋整35-45分鐘即可。

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