1、看形狀。按形狀來說，優質的貴妃芒是圓形的或著足球形狀的，而扁平的貴妃芒就是一般的瞭。
2、看果蒂。成熟的貴妃芒其果蒂周圍的果肉應當是鼓起的，而且是比較圓的。這是因為在芒果成熟之前，其果肉沒有完全成熟，所以它的果蒂一端會比較平坦。而成熟之後，果肉就很豐滿瞭，因此果蒂部分會鼓起來，而不再是扁平的瞭。
3、聞氣味。成熟的貴妃芒聞起來是甜果的香味。如果聞起來有酸味或者酒精味，那就說明貴妃芒變質瞭，這時候就不要再食用瞭。
4、輕搓果皮。在挑選貴妃芒的時候，可以輕輕用指尖揉搓貴妃芒的表皮。成熟的貴妃芒在揉搓後其果皮會產生果紋。如果果紋特別深，並且所占面積較大，那就說明貴妃芒熟透瞭，大傢可以根據自己的實際情況挑選。
挑選貴妃芒我們可以從四個方面來考慮：看形狀、看果蒂、聞氣味、輕搓果皮。這些方法很實用，大傢學會瞭嗎？
