1、選擇一片燕盞。
2、丟在無油的碗裡,註入自來水,泡發。
3、將泡發的燕窩順著紋理撕開,兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開。
4、瀝幹水分的燕窩裝在燉盅裡面。
5、註入水。這裡的水可以是很多種:純凈水,牛奶,椰汁等等。
6、將燉盅放在電子燉盅裡面,同時燒開一壺水。
7、註入開水。
8、蓋上蓋子,將溫度調至高火。
9、半小時後,在燉盅裡面丟些冰糖。再過10分鐘就OK瞭,可以開吃啦。
1、選擇一片燕盞。
2、丟在無油的碗裡,註入自來水,泡發。
3、將泡發的燕窩順著紋理撕開,兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開。
4、瀝幹水分的燕窩裝在燉盅裡面。
5、註入水。這裡的水可以是很多種:純凈水,牛奶,椰汁等等。
6、將燉盅放在電子燉盅裡面,同時燒開一壺水。
7、註入開水。
8、蓋上蓋子,將溫度調至高火。
9、半小時後,在燉盅裡面丟些冰糖。再過10分鐘就OK瞭,可以開吃啦。