1、生津止渴
蘋果可以潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、潤肺除煩
蘋果富含維生素,可以保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、健脾
適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
4、解酒
蘋果能解乙醇毒性,並能解酒後迅速排泄。可解酒後頭痛腦漲,臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內吸收,保護胃粘膜。
5、養心
蘋果能保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。
6、促進生長發育
蘋果對兒童的生長發育有益,能促進生長和發育。
7、預防膽結石
每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁,可預防膽結石。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
8、防止骨質疏松癥
一項研究發現,隻有蘋果中才有的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質流失。另外,蘋果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平,可以大幅度增加血液中其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失,降低骨質疏松癥風險。
9、防早老性癡呆
多吃蘋果有助於預防早老性癡呆,蘋果中所含的酚類物質具有抗氧化作用,能夠保護神經細胞免遭有害物質和毒素等傷害。
10、抗癌
每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發生危險降低9%~42%。
11、多吃蘋果可以保護前列腺
蘋果一向是營養學傢們向大眾推薦的健康食物,最近國外一項研究發現,蘋果的好處又新增瞭一項,那就是長期食用可治療男性的慢性前列腺炎。