1、主料：鱸魚1條。
2、輔料：生薑1塊、香蔥2棵、芝麻油適量。
3、配料：蒸魚鼓油1湯勺半。
4、在魚背上左右開兩刀。
5、再開一下刀口容易入味。
6、生薑和香蔥洗凈，切好備用。
7、把生薑和香蔥擺入盤中。
8、把鱸魚趴好，倒入蒸魚鼓油，刷均勻。
9、上鍋大火蒸6分鐘，關火後在燜3分鐘。
10、取出立即倒入沙拉汁。
11、放入香蔥絲。
12、坐鍋上火，倒入芝麻油燒熱。
13、燒熱的芝麻油立即倒入魚身即可。
1、主料：鱸魚1條。
2、輔料：生薑1塊、香蔥2棵、芝麻油適量。
3、配料：蒸魚鼓油1湯勺半。
4、在魚背上左右開兩刀。
5、再開一下刀口容易入味。
6、生薑和香蔥洗凈，切好備用。
7、把生薑和香蔥擺入盤中。
8、把鱸魚趴好，倒入蒸魚鼓油，刷均勻。
9、上鍋大火蒸6分鐘，關火後在燜3分鐘。
10、取出立即倒入沙拉汁。
11、放入香蔥絲。
12、坐鍋上火，倒入芝麻油燒熱。
13、燒熱的芝麻油立即倒入魚身即可。
