1、溫水和冷水放冰箱，溫水會先結冰。
2、在低溫環境中，熱水比冷水結冰快，這種自然現象被命名為姆佩巴效應（MpembaEffect）。1963年的一天，在地處非洲熱帶的坦桑尼亞一所中學裡，一個名叫埃拉斯托·姆佩巴的學生在熱牛奶裡加瞭糖後，準備放進冰箱裡做冰淇淋。過瞭不久，他打開冰箱一看，那杯冰淇淋已經變成瞭一杯可口的冰淇淋，而其他同學用冷水做的冰淇淋還沒有結冰。姆佩巴把這特殊現象告訴瞭達累薩拉姆大學的物理學教授奧斯博爾內博士。尊重科學的奧斯博爾內又進行瞭實驗，其結果也姆佩巴的敘述完全相符。這就確切地肯定瞭在低溫環境中，熱水比冷水結冰快。此後，世界上許多科學雜志載文介紹瞭這種自然現象，還將這種現象命名為姆佩巴效應（MpembaEffect）。
