1、葡萄:
葡萄中富含葡萄糖和維生素,具有提高血漿白蛋白的作用,也能幫助消化,促進食欲,同時,因為葡萄中含有生物活性物質,可消除體內的自由基,這對那些肝臟功能不是很好的人,有利於輔助治療。
2、枸杞:養肝補肝
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養素,故有明目的功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,促進肝細胞再生。
3、菠菜:
補肝養肝菠菜素有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素,能補充人體所需要的營養成分。食用菠菜更可起到養陽養肝的作用。