1、砂石混合
將新鮮的板栗晾幹後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較幹燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為瞭防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。
2、降溫冷藏
我們知道的常用的新鮮板栗保存的方法就是冷藏瞭，新鮮的板栗可以將它清洗幹凈後放置在外面將表面的水分晾幹，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右並且不變質。
3、木屑混合
這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。
