1、備器:蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾。
2、備茶：用茶刀或茶針將生普洱茶撥至茶盒備用。
3、洗具：將水燒開後，先將茶具進行沖洗一遍，然後倒掉。
4、投茶：將8g生普洱茶投入蓋碗中，茶水比例為1:15，即8g幹茶需要110ml左右的水進行沖泡。
5、註水：將100℃的沸水，沿著碗邊緩緩註入，註水7分滿，浸潤5s左右。
6、洗茶：然後打開碗蓋倒掉茶水，盡量倒幹凈。
7、註水：再次向蓋碗註入沸水，浸潤大約5~10s左右。
8、出湯：將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯，然後分倒至品茗杯進行品飲，以後的每次沖泡時間增加5s即可，如5s、10s、15s。
9、沖出的茶湯偏淡黃色，香氣濃鬱，顏色透亮；分茶入杯，敬奉客人，好的老普洱生茶一般可以連續沖泡15泡以上。
