西紅柿湯怎麼做好吃 西紅柿湯怎麼做

1、將洗凈的西紅柿切成塊，雞蛋打散備用。

2、起鍋熱油，油溫六成熱時，放入蔥花、薑末和蒜末炒香。

3、放入切好的西紅柿塊翻炒，加入番茄醬和白糖。

4、倒入大量清水，番茄湯煮沸時，淋入兩勺紅薯水淀粉。

5、轉小火，倒入打散的雞蛋液，加入芝麻油和雞精，攪拌均勻即可出鍋。