牛肉洋蔥餃子餡的秘訣 牛肉洋蔥餃子餡的做法

1、250g牛肉、250g洋蔥、適量鹽、適量十三香調料。

2、洋蔥切碎。

3、平底鍋加適合油把洋蔥炒軟。

4、牛肉剁碎，加入炒軟的洋蔥，加鹽，十三香調味，拌勻。買來現成的餃子皮。

5、用餃子器壓成型。

6、包好的餃子。

7、鍋中燒開水。

8、把餃子放下煮至水開。

9、再倒入一鍋冷水。

10、再次煮開至餃子浮上鍋面。

11、撈出即可。