幹枸杞怎麼保存 保存枸杞的4種方法

1、乙醇保存法：將枸杞用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。

2、塑料袋真空保存法：把除凈雜質的枸杞子裝進密封的塑料袋裡，排盡空氣，紮緊袋口以防漏氣，放置在陰涼幹燥處保存。有條件的，可在塑料袋中放入裝有適量生石灰的小麻袋，效果更好。

3、冷藏法：將枸杞子置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存。

4、礦泉水瓶保存法：把枸杞裝到幹凈的礦泉水瓶中，擰緊瓶蓋，隨用隨取，短期內可以達到防蟲防潮的目的。