1、吃瞭柚子不能喝牛奶。柚子中有大量的植物酸,和牛奶搭配食用後會發生反應,導致牛奶中的蛋白質變形和鈣質沉淀,這樣不僅會造成腸胃吸收困難,還會讓牛奶中的營養成分流失,從而不能很好的發揮牛奶的營養作用。喝牛奶主要是為瞭能補鈣和補充蛋白質,而柚子會減弱牛奶的作用,因此吃瞭柚子後不宜喝牛奶。
2、同時,在飲用瞭牛奶後,不宜吃太多酸類食物,避免造成營養成分流失。另外,吃瞭柚子後,最好等一個小時後再喝牛奶。因為柚子含水量豐富,在體內容易被消化,所以一個小時的時間是可以消化的,此時喝牛奶也比較妥當。
3、另外,吃瞭柚子後,還不宜吃螃蟹,因為兩者搭配會刺激腸胃,從而導致人體出現惡心、嘔吐等癥狀。柚子還不能和豬肝同吃,因為這樣會破壞豬肝的營養價值。