1、材料：鴨蛋6個，紅、橙、黃、綠椒各30克，薑10克，調味料-白胡椒粉1/8茶匙、鹽適量。
2、備好材料。鴨蛋先洗凈，然後打到器皿中，用筷子或打蛋器打散。
3、彩椒切成小條狀，加到蛋液中，隨後加入調味料，拌勻。
4、適量油熱鍋，放薑片入鍋慢火煎香，逼出薑味後，把薑片夾出來。
5、倒適量蛋液進平底鍋，以中小火慢煎，不必翻面，適時蓋上蓋子，使表面容易熟透。
6、以上就是輔食鴨蛋做法。
1、材料：鴨蛋6個，紅、橙、黃、綠椒各30克，薑10克，調味料-白胡椒粉1/8茶匙、鹽適量。
2、備好材料。鴨蛋先洗凈，然後打到器皿中，用筷子或打蛋器打散。
3、彩椒切成小條狀，加到蛋液中，隨後加入調味料，拌勻。
4、適量油熱鍋，放薑片入鍋慢火煎香，逼出薑味後，把薑片夾出來。
5、倒適量蛋液進平底鍋，以中小火慢煎，不必翻面，適時蓋上蓋子，使表面容易熟透。
6、以上就是輔食鴨蛋做法。
