1、雞肉飯
主料:雞翅中、米飯
輔料:薑、胡椒粉、鹽、醬油、花生食用油、蠔油、料酒、嫩肉粉
做法:
原料洗凈備用。雞中翅砍成小塊,薑切碎,放在盤中;
加入薑碎、醬油、料酒、鹽、嫩肉粉、胡椒粉、蠔油、花生油拌勻,醃制10分鐘;
洗米,倒入電飯鍋膽內,水量就和平時煮飯一樣即可;
醃制好的雞肉平鋪在米面上,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵;
待飯煮好瞭,打開拌勻,香噴噴的雞肉飯就做好啦!(如果喜歡吃辣的,可以加點辣椒醬)
2、番茄火腿飯
主料:番茄、豌豆、火腿、胡蘿卜(也可不放)
輔料:玉米(也可不放)、花生油、鹽、胡椒粉、大米、香菜
做法:
大米洗凈加水,比平時少加一點水,放入一隻洗凈的番茄,少許豌豆、火腿丁、胡蘿卜丁、玉米,幾滴花生油,再撒些鹽、胡椒粉就行瞭;
蓋鍋煮熟後的樣子,可以先把番茄去皮後再攪拌,最後再加點香菜(不喜歡吃也可不加),就可以開吃瞭。特簡單。
3、南瓜飯
主料:大米、南瓜、五花肉、臘腸
輔料:蔥、花生油、蒜頭
做法:
先把米洗好,然後把南瓜切片放上去加點油,水跟南瓜平就好;
趁飯在煮,把肉、臘腸、蔥切小切細;
熱鍋放油,放蒜,把肉丁和臘腸偏炒到出油,加點鹽;
炒好看全部倒在電飯煲裡面,用鏟子把南瓜和飯融合在一起,變成金黃色。吃的時候如果配點小菜更是完美瞭!