煮雞翼的方法 煮雞翼的做法介紹

1、將每個雞翅都切幾刀以便入味和快熟。

2、加入料酒黃酒醃制一下，然後統一導入燒開的水中煮幾分鐘，大概三五分鐘即可，這裡裡面也可以放入生薑片。

3、把雞翅撈起晾幹水，放入油鍋中炸至金黃。

4、加入醬油，八角、還有加入可樂基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉10分鐘左右，之後轉大火直至可樂基本蒸發然後裝盤。