1、食材準備：水發海參，紅綠尖椒各一個，蔥白，面醬，水淀粉少許。
2、鍋中油燒熱，下入尖椒條爆炒。
3、然後將切好的還剩倒入鍋中翻炒。
4、加入面醬，放入蔥絲，炒勻用水淀粉勾芡。
5、最後加入少許鹽和味精收汁即可出鍋。
