雞肉怎麼燒 雞肉的烹飪方法

1、材料：雞腿4個，植物油，蜂蜜適量，鹽，薑片，料酒少許，照燒醬，香菇。

2、雞腿洗凈，劃幾刀，用蜂蜜、薑，鹽醃兩個小時。

3、醃好的雞腿放入油鍋中炸至7成熟。

4、小鍋中加一杯水、料酒、照燒醬煮至濃稠。

5、鍋加油加入香菇 炒出香後，倒入煮好的汁，加入雞腿燒5分鐘左右即可。