洋蔥怎樣做煎餅 洋蔥做煎餅方法詳解

1、洋蔥撒去外皮,洗凈,對切成四辯,再橫面切絲,胡蘿卜去皮,刨絲。

2、面粉裡放入雞蛋、泡打粉、鹽,慢慢加冷水調成面糊,加入奶油調均,再放入洋蔥絲和胡蘿卜絲拌均。

3、餅鐺裡淋入少許的油,用小勺將面糊攤成10厘米左右的小餅,微黃時翻面再煎,待兩面都呈黃色即成。