1、水分多的菜必須瀝一下。經常做飯的媽媽們都知道，像菠菜、白菜、油菜、豆芽等水分含量較多，如果洗完菜直接爆炒的話很容易出好多水，直接影響菜的口感和味道。這是時候瀝水籃就起到作用瞭，洗完之後將這些蔬菜放入瀝水籃中，最好撒入適量的食鹽，不一會水分就會瀝掉大量的水分。
2、洗過的水果也可以瀝一下。洗過的蘋果、葡萄、桃等表面有大量的水珠，但是我們不可能一次性吃完，畢竟誰也沒有那麼大的胃口，但是每次都洗又很麻煩。所以可以先在瀝水籃中瀝一下，幹凈之後，放入盤中，等看電視的時候，一邊吃一邊享受電視劇也是很愜意的。
3、盤碗筷最好瀝一下。我們都知道，盤碗筷在洗凈之後，表面沾有很多的水滴，這些水滴中還會含有微量的對人體有害的洗滌靈，所以這個時候我們就可以將盤碗筷在瀝水籃中瀝一下，避免水分的過多殘留。不過如果傢裡有消毒櫃的話，可以用消毒櫃來進行消毒瀝水兩不誤。
瀝水籃其實還是很有必要的，我們不能忽視其作用，所以要瞭解清楚瀝水籃的常識，我們才會更加註重其使用。
