1、脾胃虛弱、火氣較大、便秘人群禁忌飲用炒米茶。
2、炒米茶內含多種營養物質，如淀粉、蛋白質等，生理期人群、過敏人群、失眠人群不適合飲用，以免影響消化和睡眠。
3、其次炒米茶適熱泡溫飲，禁忌飲用涼茶以及隔夜茶。
