1、準備好南瓜、小米、冰糖、水等用料。將小米淘洗幹凈,浸泡一會。將南瓜去皮切塊。在燒開的鍋中加入小米用小火熬煮20分鐘,加入南瓜塊,加入冰糖即可。
2、將瘦肉洗凈,切小丁,加入食用鹽,淀粉,生抽抓勻。南瓜削掉外面的硬皮,在扣掉內瓤,洗凈,切成丁。取適量的大米洗凈,放少許調和油,放入參水的鍋中,水燒開。再把瘦肉放入鍋中,水燒開。再把南瓜塊放入鍋中,繼續煮,等水煮開後,轉小火,慢慢煮。偶爾攪拌幾下,以免粘鍋。待煮好以後關掉火。放油,鹽需要看每個人的口味。
1、準備好南瓜、小米、冰糖、水等用料。將小米淘洗幹凈,浸泡一會。將南瓜去皮切塊。在燒開的鍋中加入小米用小火熬煮20分鐘,加入南瓜塊,加入冰糖即可。
2、將瘦肉洗凈,切小丁,加入食用鹽,淀粉,生抽抓勻。南瓜削掉外面的硬皮,在扣掉內瓤,洗凈,切成丁。取適量的大米洗凈,放少許調和油,放入參水的鍋中,水燒開。再把瘦肉放入鍋中,水燒開。再把南瓜塊放入鍋中,繼續煮,等水煮開後,轉小火,慢慢煮。偶爾攪拌幾下,以免粘鍋。待煮好以後關掉火。放油,鹽需要看每個人的口味。