煮豆漿時泡沫怎樣消除 豆漿的簡介

煮豆漿時泡沫怎樣消除 豆漿的簡介

1、物理除沫為在煮豆漿容器中放上一支筷子,攪拌即可。

2、化學除沫為在煮豆漿容器中加上一點玉米油可減少泡沫。

3、豆漿打好後倒出時,用過濾棉沙再過濾一遍,可減少煮豆漿時產生的泡沫。

4、豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等,鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除瞭傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

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