1、“光盤行動”是一種大眾自發認識到節約糧食，倡導節約糧食資源的一種方式。它首先是由國土資源報社的副社長徐志軍先生提出來的，進而由北京市一傢民間公益組織推行的活動，經過媒體傳播行成的一種社會群體的“光盤行動”。
2、“光盤行動”的出現，是一個符合當前社會的現象。在21世紀的年代裡，已經不再是30多年前的那種食不果腹，到處饑餓的社會瞭。人們不再為瞭一點糧食而去感到可惜，越來越多的浪費糧食的現象蔚然成風。人們在飯店裡有時為瞭一時氣派，不惜花錢買許多吃不瞭的東西，隻是為瞭排面上的奢華，他們隻以為自己的賺的錢，想怎麼花就怎麼花，他們並沒有意識到節約糧食的重要性。其實，尊重糧食也是我們中華民族一大傳統美德。
