梭子蟹如何做粥 需要煮多久呢

1、梭子蟹粥中的主要原材料就是大米和梭子蟹，還可以根據自己的口感加入胡蘿卜、香菇、青菜等食材。

2、一般要先將大米等食材煮至開花後再加入梭子蟹同煮，這樣梭子蟹的肉質才不會老，更好保留其鮮味。

3、而一般煮大米的時間多在25-30分鐘左右，加入梭子蟹後再煮7-10分鐘即可，因此整個流程下來，所需的時間大約為30-40分鐘。