怎樣醃制蘿卜條好吃又脆 蘿卜條怎麼醃好吃又脆

1、蘿卜條在醃的時候有不同的方法，在醃制蘿卜條時可以把準備好的新鮮蘿卜用清水沖洗幹凈，再準備適量的小米椒，把洗凈以後的蘿卜晾幹表面的水分，切成小時5隻粗細的條狀，然後把它放到幹凈的容器中，加入準備好的食用鹽調勻或醃制。

2、24小時以後把蘿卜中醃出的水分倒掉，隨後放入適量白糖，生抽米醋，再放入準備好的小米椒，然後用幹凈筷子調勻，把它們裝入的幹凈的保鮮盒或者幹凈玻璃瓶中密封醃制，再醃制24小時裡面的蘿卜條就能醃好。