螃蟹的保存方法 如何保存螃蟹

螃蟹的保存方法 如何保存螃蟹

1、如果所購螃蟹量多,我們直接用浴缸保存螃蟹。因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,水沒螃蟹一半即可。根據螃蟹儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,還可以放入少量石頭,有利於螃蟹活動和生存。用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天。

2、氣溫高時,用冰箱保存螃蟹。根據你的冰箱冷凍室的大小找個差不多大的泡沫箱子,一定要能裝進冰箱,把箱子內外擦凈,在箱子內鋪一層冰。將螃蟹的腿綁好,減少螃蟹體力消耗,將螃蟹有次序的在箱子內擺好,擠滿一層再往上加,都放好後,在上面蓋一層濕毛巾,接下來,將泡沫箱子的蓋蓋好,用塑料膠帶封好後放進冰箱冷凍室,溫度保持在5到10度,不能凍死螃蟹,冷凍的螃蟹容易中毒。

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