1、準備食材:羊雜半斤,火鍋底料半塊,面條適量,蔥適量,蒜適量,香菜適量,油菜適量。
2、市場買的羊雜焯水,然後切成條。
3、半塊火鍋底料,蔥蒜切碎備用。
4、鍋中放油,蔥花爆香,然後下底料,溶化,炒出紅油。
5、放入羊雜翻炒。
6、出鍋前下入蒜和香菜。
1、準備食材:羊雜半斤,火鍋底料半塊,面條適量,蔥適量,蒜適量,香菜適量,油菜適量。
2、市場買的羊雜焯水,然後切成條。
3、半塊火鍋底料,蔥蒜切碎備用。
4、鍋中放油,蔥花爆香,然後下底料,溶化,炒出紅油。
5、放入羊雜翻炒。
6、出鍋前下入蒜和香菜。