1、花粉怎麼吃:花粉是一種可以直接吃的食材,但在直接吃花粉以前,應該先把花粉放在微波爐中,用高溫消毒一下,因為花粉在加工或者晾曬過程中會沾染一些細菌和有害物質,經過高溫消毒以後,人們再食用會比較安全。人們直接吃花粉,可以防止花粉在加工過程中出現營養流失,最有利於人體對它營養成分的吸收和利用。
2、花粉的正確食用方法:破壁後食用:花粉表面有一層硬殼,如果直接吃會加重腸胃負擔,而且腸胃很難把它的外殼消化和吸收,吃完就是把它用破壁機進行破壁處理,然後再使用,這樣可以讓人體盡快把花粉中的營養成分吸收和利用。破壁以後的蜂花粉還可以加清水制成花粉清液以後服用,也可以把它加入到牛奶或者豆漿中調勻後食用。
3、溫水浸泡:用溫水浸泡後再食用,也是花粉的正確吃法,因為溫水浸泡可以把花粉表面的硬殼變軟,有利於人體對它的消化與吸收,但再用溫水浸泡花粉時,水的溫度不能過高,最多不能超過60度,不然會讓花粉中的活性成分大量流失,不利於它保健功效的發揮。
4、蜂蜜浸泡:花粉還可以和蜂蜜搭配在一起食用,可以把消毒以後的花粉直接放在天然蜂蜜中浸泡,密封保存3到5天,等花粉吸收,蜂蜜變軟以後可以取出直接食用,這樣有利於人體對它營養的吸收,而且還能緩解花粉對人類脾胃的刺激,能把它對人類消化系統的傷害降到最低。